Cremige Gänseleber-Preiselbeerpastete mit Walnüssen und
einem Vogerlsalat mit Artischocken-Balsamicodressing	10.90
Gegrilltes Butterfischfilet mit einem kalten Cous-Cous-Salat mit
Knoblauchpesto, Friseesalat mit Limettendressing und schwarzen
Sesamkernen	10,90
Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel	5,20
¼ gebratenes Gansl (Vier Pfoten-Zertifikat) mit Preiselbeer-Pfirsich, Rotkraut oder warmen Krautsalat mit Speck, Semmel- oder Erdäpfelknödel	18,90
Hausgemachte Rindsroulade im Natursaft mit
Teigwaren und Preiselbeeren	11,90
Alt Wiener Kümmelbraten(vom Bauchfleisch) im Biersaftl
mit Sauerkraut und Semmelknödel	10,80
Gebackenes Rehschnitzerl in Kürbiskernpanade mit gemischtem
Salat und Preiselbeerbirne	18,90
Hausgemachte Teigtascherlgefüllt mit schwarzem Kaviar,
Süsserdäpfeln und ein wenig frischem Koriander, geschwenkt in
zerlassener Butter dazu ein bunter Blattsalatteller mit
Joghurtdressing	11,90
Hausgemachte Panna Cotta auf Waldbeeren-Spiegel	6,80
Wintershot 2 cl
(Ginger liqueur, Handmade in Austria)	2,80
Weinempfehlung
0,375 l Cuvée Pannobile (BIO), 2015
Weingut: NITTNAUS, Neusiedlersee/Burgenland	30,-
0,375 l Cuvée Impresario (Bf, Zw, Cs), 2015
Weingut: PAUL KERSCHBAUM, Burgenland	30,-
Hausgemachte Limonaden 0,5 l
Grapefruit-Limonade	5,80
Pfirsichlimonade	5,80
Kokos-Apfel-Limonade	5,80
Gurken-Limetten-Limonade	5,80
Holunder-Minz-Limonade	5,80
Ingwer-Basilikum-Limonade	5,80